{"title":"Balik Lachs zu Weihnachten","description":"\u003cp\u003eBalik Lachs gilt als einer der feinsten Räucherlachse der Welt: zart, mild gesalzen und nur dezent rauchig. Der Klassiker für das Festmenü, für Silvester oder als besonderes Geschenk.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"balik-fillet-tsar-nikolaj-n-1-black-edition-450-gramm","title":"Balik Fillet Tsar Nikolaj N° 1 *Black Edition*","description":"\u003ch2\u003eBalik Fillet Tsar Nikolaj No 1 Black Edition\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Balik Fillet Tsar Nikolaj No 1 gilt als das Meisterstück der Balik Räucherei im Schweizer Toggenburg. Grundlage ist streng ausgewählter Lachs (Salmo salar) aus den kalten Gewässern Mittelnorwegens, das Wasser stammt aus der eigenen Quelle der Manufaktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeräuchert wird sanft mit Holz, das mindestens fünf bis sechs Jahre getrocknet und gelagert wurde. Das Ergebnis ist die Harmonie aus Lachs, Rauch und Salz: vollmundig im Geschmack, in der Farbe altrosa bis mittelrot. Das Filet wird in einer repräsentativen schwarzen Schatulle geliefert und nur in limitierter Stückzahl hergestellt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: ca. 500 g (480 bis 520 g pro Stück)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Zuchtlachs (Salmo salar) aus Norwegen 98 %, Salz. Allergen: Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Balik, Ebersol, Schweiz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaltbarkeit: 21 Tage ab Produktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerung gekühlt zwischen +2 und +5 °C, nach dem Öffnen innerhalb eines Tages verzehren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNährwerte pro 100 g: 775 kJ \/ 185 kcal, Fett 10,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g, Kohlenhydrate unter 0,1 g, davon Zucker unter 0,1 g, Eiweiß 22,4 g, Salz 1,07 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGekühlter Versand für 40,00 € innerhalb Deutschlands, nach Österreich für 90,00 €\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0254\/1832\/files\/Datenblatt-Balik-Tsar-Nikolaj-No1-Black-Edition.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eProduktspezifikation des Herstellers (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003eWas unterscheidet die No 1 Black Edition vom normalen Tsar Nikolaj?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie No 1 ist die limitierte Spitzenauswahl der Manufaktur, mit Holz geräuchert, das mindestens fünf bis sechs Jahre gelagert wurde, und wird in einer schwarzen Schatulle geliefert. Sie eignet sich besonders als Geschenk.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie schneide ich das Balik Fillet Tsar Nikolaj richtig?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBalik empfiehlt, das Filet senkrecht in etwa einen Zentimeter breite Medaillons zu schneiden. So kommen Textur und Geschmack am besten zur Geltung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWoher stammt der Lachs?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVerwendet wird norwegischer Zuchtlachs (Salmo salar). Geräuchert und verarbeitet wird er in der Balik Manufaktur in Ebersol im Schweizer Toggenburg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas steckt in dem Filet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNur Lachs und Salz, ohne Zusatzstoffe. Allergen: Fisch.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie lange ist der Lachs haltbar?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Haltbarkeit beträgt 21 Tage ab Produktion bei +2 bis +5 °C. Das genaue Datum steht auf der Packung. Geöffnet sollte er innerhalb eines Tages gegessen werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie wird der Lachs verschickt?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm gekühlten Versand, damit die Kühlkette erhalten bleibt. Der Kühlversand kostet innerhalb Deutschlands 40,00 €.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas passt dazu?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePur ist das Filet am besten. Dazu passen frisches Brot, Blinis, eine Senf Dill Sauce oder ein Glas Champagner.\u003c\/p\u003e","brand":"Balik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521450864904,"sku":"JK10448","price":297.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0254\/1832\/files\/2008-10_-_Balik_N_1_detail_pack_WEB_3.jpg?v=1773150787"},{"product_id":"balik-fillet-tsar-nikolaj-for-two","title":"Balik Fillet Tsar Nikolaj *For Two*","description":"\u003ch2\u003eBalik Fillet Tsar Nikolaj For Two\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Balik Fillet Tsar Nikolaj wird aus der Rückenpartie des Lachses geschnitten und lässt die Tradition des russischen Zarenhofs wieder aufleben. Die ganze Lachsseite wird nach der Balik Methode mild geräuchert, danach wird das Filet sorgfältig herausgearbeitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFor Two ist die etwas kleinere Portion aus dem Filet und genau richtig für zwei Personen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: ca. 320 g (280 bis 350 g pro Stück)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Zuchtlachs (Salmo salar) aus Norwegen 98 %, Salz. Allergen: Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Balik, Ebersol, Schweiz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaltbarkeit: 21 Tage ab Produktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerung gekühlt zwischen +2 und +5 °C, nach dem Öffnen innerhalb eines Tages verzehren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNährwerte pro 100 g: 585 kJ \/ 139 kcal, Fett 4,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g, Kohlenhydrate 0,5 g, davon Zucker unter 0,5 g, Eiweiß 23 g, Salz 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGekühlter Versand für 40,00 € innerhalb Deutschlands, nach Österreich für 90,00 €\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0254\/1832\/files\/Datenblatt-Balik-Tsar-Nikolaj-For-Two.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eProduktspezifikation des Herstellers (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003eFür wie viele Personen reicht das Filet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit rund 320 g ist es für zwei Personen gedacht, als Vorspeise auch für drei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie schneide ich das Balik Fillet Tsar Nikolaj richtig?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBalik empfiehlt, das Filet senkrecht in etwa einen Zentimeter breite Medaillons zu schneiden. So kommen Textur und Geschmack am besten zur Geltung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWoher stammt der Lachs?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVerwendet wird norwegischer Zuchtlachs (Salmo salar). Geräuchert und verarbeitet wird er in der Balik Manufaktur in Ebersol im Schweizer Toggenburg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas steckt in dem Filet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNur Lachs und Salz, ohne Zusatzstoffe. Allergen: Fisch.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie lange ist der Lachs haltbar?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Haltbarkeit beträgt 21 Tage ab Produktion bei +2 bis +5 °C. Das genaue Datum steht auf der Packung. Geöffnet sollte er innerhalb eines Tages gegessen werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie wird der Lachs verschickt?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm gekühlten Versand, damit die Kühlkette erhalten bleibt. Der Kühlversand kostet innerhalb Deutschlands 40,00 €.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas passt dazu?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePur ist das Filet am besten. Dazu passen frisches Brot, Blinis, eine Senf Dill Sauce oder ein Glas Champagner.\u003c\/p\u003e","brand":"Balik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521451028744,"sku":"JK10359","price":129.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0254\/1832\/files\/BALIK-Fillet-Tsar-Nikolaj-4-Two.jpg?v=1773150548"},{"product_id":"balik-fillet-tsar-nikolaj-airport-450-gramm","title":"Balik Fillet Tsar Nikolaj *For Four*","description":"\u003ch2\u003eBalik Fillet Tsar Nikolaj For Four\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Balik Fillet Tsar Nikolaj wird aus der Rückenpartie des Lachses geschnitten und lässt die Tradition des russischen Zarenhofs wieder aufleben. Die ganze Lachsseite wird nach der Balik Methode mild geräuchert, danach wird das Filet sorgfältig herausgearbeitet, sodass jedes Gramm reiner Genuss ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Größe For Four ist für vier Personen gedacht und eignet sich für Vorspeisen, Feiertage und kleine Runden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: ca. 470 g (425 bis 475 g pro Stück)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Zuchtlachs (Salmo salar) aus Norwegen 98 %, Salz. Allergen: Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Balik, Ebersol, Schweiz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaltbarkeit: 21 Tage ab Produktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerung gekühlt zwischen +2 und +5 °C, nach dem Öffnen innerhalb eines Tages verzehren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNährwerte pro 100 g: 585 kJ \/ 139 kcal, Fett 4,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g, Kohlenhydrate 0,5 g, davon Zucker unter 0,5 g, Eiweiß 23 g, Salz 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGekühlter Versand für 40,00 € innerhalb Deutschlands, nach Österreich für 90,00 €\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003eFür wie viele Personen reicht das Filet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit rund 470 g ist es für etwa vier Personen als Vorspeise gedacht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie schneide ich das Balik Fillet Tsar Nikolaj richtig?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBalik empfiehlt, das Filet senkrecht in etwa einen Zentimeter breite Medaillons zu schneiden. So kommen Textur und Geschmack am besten zur Geltung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWoher stammt der Lachs?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVerwendet wird norwegischer Zuchtlachs (Salmo salar). Geräuchert und verarbeitet wird er in der Balik Manufaktur in Ebersol im Schweizer Toggenburg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas steckt in dem Filet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNur Lachs und Salz, ohne Zusatzstoffe. Allergen: Fisch.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie lange ist der Lachs haltbar?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Haltbarkeit beträgt 21 Tage ab Produktion bei +2 bis +5 °C. Das genaue Datum steht auf der Packung. Geöffnet sollte er innerhalb eines Tages gegessen werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie wird der Lachs verschickt?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm gekühlten Versand, damit die Kühlkette erhalten bleibt. Der Kühlversand kostet innerhalb Deutschlands 40,00 €.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas passt dazu?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePur ist das Filet am besten. Dazu passen frisches Brot, Blinis, eine Senf Dill Sauce oder ein Glas Champagner.\u003c\/p\u003e","brand":"Balik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521451127048,"sku":"JK10451","price":199.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0254\/1832\/files\/BALIK-Fillet-Tsar-Nikolaj-Airport.jpg?v=1773150969"},{"product_id":"balik-fillet-sashimi-style-350-gramm","title":"Balik Fillet Sashimi Style","description":"\u003ch2\u003eBalik Fillet Sashimi Style\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Balik Fillet Sashimi Style ist das erste nicht geräucherte Lachsprodukt der Balik Manufaktur und ein Genuss für alle, die Sashimi und Sushi lieben. Verwendet wird derselbe ausgewählte norwegische Lachs (Salmo salar) wie für die geräucherten Balik Filets.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie ganze Lachsseite wird leicht gesalzen, dann wird nach klassischer Balik Filetierkunst die Rückenpartie herausgeschnitten. Serviert wird der Lachs in dünnen, schräg geschnittenen Tranchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: ca. 320 g (280 bis 350 g pro Stück)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Zuchtlachs (Salmo salar) aus Norwegen 97 %, Salz. Allergen: Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht geräuchert, nach dem Balik Verfahren gesalzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Balik, Ebersol, Schweiz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaltbarkeit: laut Hersteller 19 bis 21 Tage ab Produktion, das Datum steht auf der Packung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerung gekühlt zwischen +2 und +5 °C, nach dem Öffnen innerhalb eines Tages verzehren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNährwerte pro 100 g: 617 kJ \/ 147 kcal, Fett 6,10 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,78 g, Kohlenhydrate unter 0,5 g, davon Zucker unter 0,5 g, Eiweiß 22,9 g, Salz 2,75 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGekühlter Versand für 40,00 € innerhalb Deutschlands, nach Österreich für 90,00 €\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0254\/1832\/files\/Datenblatt-Balik-Sashimi-Style.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eProduktspezifikation des Herstellers (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003eIst der Sashimi Style geräuchert?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNein. Er ist das einzige ungeräucherte Balik Filet. Der Lachs wird nur leicht nach dem Balik Verfahren gesalzen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie schneide ich den Lachs?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBalik empfiehlt dünne, schräg geschnittene Tranchen, so wie Sashimi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKann ich ihn für Sushi verwenden?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa, das Filet ist genau dafür gedacht, ebenso für Tatar oder Carpaccio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas ist enthalten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNur Lachs und Salz, ohne Zusatzstoffe. Allergen: Fisch.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie lange ist er haltbar?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUngeöffnet bis zum Datum auf der Packung bei +2 bis +5 °C, geöffnet innerhalb eines Tages.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie wird verschickt?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm gekühlten Versand. Innerhalb Deutschlands kostet er 40,00 €.\u003c\/p\u003e","brand":"Balik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521451159816,"sku":"JK10452","price":94.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0254\/1832\/files\/BALIK-Fillet-Sashimi-Style_Packshot.jpg?v=1773151403"},{"product_id":"balik-sjomga-tradition-280-gramm","title":"Balik Sjomga Tradition","description":"\u003ch2\u003eBalik Sjomga Tradition\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Balik Sjomga Selektion greift eine skandinavische Tradition auf: Das Bauchfilet des Lachses, zarter und schmelzender als der Rücken, wird zuerst nach Balik Art mild geräuchert und erst danach mariniert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei der Sjomga Tradition ist es eine Marinade aus Dill, Zucker und weißem Pfeffer. Senkrecht zur Faser in Medaillons oder Streifen geschnitten ist sie ein besonderer Genuss, ideal zusammen mit Senf Dill Sauce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: ca. 270 g (230 bis 290 g pro Stück)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Zuchtlachs (Salmo salar) aus Norwegen 96 %, Dill, Salz, Zucker, weißer Pfeffer. Allergen: Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Balik, Ebersol, Schweiz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaltbarkeit: 21 Tage ab Produktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerung gekühlt zwischen +2 und +5 °C, nach dem Öffnen innerhalb eines Tages verzehren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNährwerte pro 100 g: 783 kJ \/ 187 kcal, Fett 10,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,34 g, Kohlenhydrate 2,1 g, davon Zucker 0,79 g, Eiweiß 21,1 g, Salz 1,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGekühlter Versand für 40,00 € innerhalb Deutschlands, nach Österreich für 90,00 €\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0254\/1832\/files\/Datenblatt-Balik-Sjomga-Tradition.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eProduktspezifikation des Herstellers (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003eWas ist der Unterschied zu Gravlax?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGravlax wird nur gebeizt und nicht geräuchert. Die Sjomga Tradition wird zuerst mild nach Balik Art geräuchert und dann mit Dill mariniert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAus welchem Teil des Lachses stammt sie?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAus dem Bauchfilet, das besonders zart ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie schneide ich die Sjomga?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAm besten senkrecht zur Faser in Medaillons oder Streifen schneiden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie lange ist sie haltbar?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e21 Tage ab Produktion bei +2 bis +5 °C. Das Datum steht auf der Packung, geöffnet innerhalb eines Tages verzehren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie wird verschickt?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm gekühlten Versand. Innerhalb Deutschlands kostet er 40,00 €.\u003c\/p\u003e","brand":"Balik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521451323656,"sku":"JK10453","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0254\/1832\/files\/BALIK-Sjomga-Tradition_Packshot.jpg?v=1773151555"},{"product_id":"balik-sjomga-orange-280-gramm-1","title":"Balik Sjomga Orange","description":"\u003ch2\u003eBalik Sjomga Orange\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Balik Sjomga Orange ist eine eigene Kreation der Balik Manufaktur. Das zarte Bauchfilet des Lachses wird leicht gesalzen und mild geräuchert, dann von der silbrigen Haut befreit und mariniert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Marinade aus Ingwer, Blütenhonig und Orange gibt dem Räucherlachs Zitrusnoten, eine feine Schärfe und eine runde Süße. Sie überrascht auch erfahrene Kenner.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: ca. 270 g (230 bis 290 g pro Stück)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Zuchtlachs (Salmo salar) aus Norwegen 92,5 %, Salz, Mandarinenöl, Honig, Ingwer, Kurkuma, Orangenschale, Orangenaroma. Allergen: Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Balik, Ebersol, Schweiz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaltbarkeit: 21 Tage ab Produktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerung gekühlt zwischen +2 und +5 °C, nach dem Öffnen innerhalb eines Tages verzehren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNährwerte pro 100 g: 825 kJ \/ 198 kcal, Fett 12,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,62 g, Kohlenhydrate 0,46 g, davon Zucker 0,46 g, Eiweiß 21,3 g, Salz 1,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGekühlter Versand für 40,00 € innerhalb Deutschlands, nach Österreich für 90,00 €\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003eWie schmeckt die Sjomga Orange?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach mildem Räucherlachs mit Zitrusnoten von Orange, der feinen Schärfe von Ingwer und der Süße von Blütenhonig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAus welchem Teil des Lachses stammt sie?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAus dem Bauchfilet, das besonders zart ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie schneide ich die Sjomga?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAm besten senkrecht zur Faser in Medaillons oder Streifen schneiden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie lange ist sie haltbar?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e21 Tage ab Produktion bei +2 bis +5 °C. Das Datum steht auf der Packung, geöffnet innerhalb eines Tages verzehren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie wird verschickt?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm gekühlten Versand. Innerhalb Deutschlands kostet er 40,00 €.\u003c\/p\u003e","brand":"Balik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51059589447944,"sku":"JK10455","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0254\/1832\/products\/jk10455balik-sjomga-orange-280-gramm-140605.jpg?v=1710172387"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/0254\/1832\/collections\/balik-lachs-681319_2fc44a39-c205-4959-bee2-35233a8e0677.jpg?v=1792864597","url":"https:\/\/johannesking.de\/collections\/balik-lachs-zu-weihnachten.oembed","provider":"Sylter Manufaktur Johannes King","version":"1.0","type":"link"}