Portwein-Liebhaber dürfen sich freuen: Mit unserer Portwein Tasting-Box für Fortgeschrittene erleben Sie zuhause den Zauber der portugiesischen Spezialität auf einem neuen Level. Unsere Empfehlung: der 2007 Colheita Niepoort und der 2000 Vintage Niepoort. Bester Portwein für alle, die den Süßwein noch besser ergründen und noch mehr Genuss erleben möchten...
PORTWEIN TASTING-BOX FÜR FORTGESCHRITTENE – GRANDIOSER GENUSS
Der 2007 Colheita Niepoort zählt für uns ohne Frage zu den Allzeit-Lieblingen. Mit seiner rötlich-ziegelfarbenen Tönung, die an den Rändern in ein warmes Kastanienbraun übergeht, beeindruckt er bereits optisch. Die Aromen offenbaren eine erfrischende Frische, begleitet von kandierten Früchten wie saftigen Zwetschgen und reifen Feigen. Zudem entfalten sich subtile rauchige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Colheita Port 2007 erfrischend mit einer wunderbaren Säure und einer Fülle von Fruchtaromen. Der lange, trockene Abgang zeugt von Eleganz und seidiger Textur. Ein Traum!
VINTAGE PORTWEIN - EINE ZEITREISE DES GUTEN GESCHMACKS
Der 2000 Vintage Niepoort ist ein Meisterwerk aus einem außergewöhnlich guten Jahrgang. Nach einer behutsamen Fassruhe von 2 bis 3 Jahren wird er sorgsam auf Flaschen gezogen. Dort setzt sich seine Reifung fort und erreicht nach 10 Jahren und mehr seinen optimalen Reifegrad. Die intensive dunkelrote Farbe und das feine Bukett verheißen ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Um die Aromen vollends zu entfalten, empfiehlt es sich, diesen Vintage Port vor dem Genuss zu dekantieren. Dies kann man auch schon mal am Vortag machen.
