Dips & Aufstriche
Ein guter Dip macht aus Gemüse, Brot, Fisch oder Pommes ein kleines Festessen. Unsere Dips und Saucen entstehen in der Sylter Manufaktur nach Rezepten von Sternekoch Johannes King: von der klassischen Mayonnaise über die Cocktailsauce bis zu den würzigen Mojos.
Passend dazu: Eingeladen bei Freunden · Saucen und Suppen
Unsere Dips
- Mayonnaise: der Klassiker für Fisch, Fingerfood und Pommes
- Cocktailsauce: für Garnelen, Meeresfrüchte und Krustentiere
- Mojo Rojo: die rote, würzige Sauce
- Mojo Verde: die grüne, kräuterige Variante
- Paprika-Chili Dip: mit Paprika und einer Spur Schärfe
Dip Sets zum Verschenken
Wer sich nicht entscheiden möchte, nimmt ein Set: das Sylter Dip-Duo, das Dip-Trio oder das große Sylter Dip-Set mit fünf Dips. Im Set sind die Dips günstiger als einzeln. Weitere Ideen für Gastgeber unter Eingeladen bei Freunden und Saucen und Suppen.
Häufige Fragen
Was sind Dips?
Dips sind kalte, cremige Saucen zum Eintauchen von Gemüse, Brot, Fisch oder Fingerfood. Sie passen zum Grillen, zum Aperitif und zum Abendbrot.
Welcher Dip passt zu Lachs?
Zu Lachs passt eine frische Mayonnaise, zu Garnelen und Meeresfrüchten die Cocktailsauce. Zu gegrilltem Fisch schmeckt der grüne Mojo Verde.
Kann man Dips einfrieren?
Wir raten davon ab. Saucen auf Mayonnaisebasis trennen sich beim Auftauen und werden nicht mehr cremig.
Welcher Dip eignet sich als Mitbringsel für Gastgeber?
Das Sylter Dip-Duo oder Dip-Trio. Sie sind gut verpackt, ohne Kühlung haltbar bis zum Öffnen und lassen sich gleich am Abend auf den Tisch stellen.
Was ist der Unterschied zwischen Mojo Rojo und Mojo Verde?
Der Mojo Rojo ist die rote, würzige Variante, der Mojo Verde die grüne mit Kräutern. Beide passen zu Kartoffeln, Fleisch und Fisch.
Sind Dip Sets günstiger als einzelne Dips?
Ja, jedes Set ist günstiger als die einzelnen Dips zusammen.
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