Purer Sylter Grillgenuss: Auf der Insel hat das Grillen von frischem Fisch Tradition. Auch für Johannes King ist Fisch in jeder Saison aufs Neue ein Highlight auf dem Grill. Kings Fisch-Grill-Set umfasst die wichtigsten Zutaten für eine köstliche Marinade, mit der Sie Garnelen und Fisch im Handumdrehen verfeinern können: Kings Mélange Blanc Pfeffer, echtes Sylter Meersalz, geklärte Nussbutter und Roasted Garlic Aioli bereiten Ihnen und Ihren Gästen – ganz ohne große Vorbereitung – einen köstlichen Grillabend!
KINGS FISCH-GRILL-SET: DIE PERFEKTEN GRILLZUTATEN
Es braucht nicht viel für ein leckeres Fischgericht vom Grill. Der Sternekoch empfiehlt in jedem Fall hochwertiges Grillgut und vielseitige Beilagen. Kings Fisch-Grill-Set liefert alle Grillzutaten, die Sie darüber hinaus zum Marinieren von Fisch am Grill brauchen. Besonders bei Fisch, Schalen- und Krustentieren ist es oft schwierig, die richtigen Gewürze zu wählen, ohne dass der Eigengeschmack übertönt wird. Die Mélange Blanc von Johannes King ist mehr als nur weißer Pfeffer. Die Komponenten der Knoblauch Aioli sind perfekt aufeinander abgestimmt und verleihen Fisch, Krebsen, Garnelen und Hummer eine elegante Würze, die sich schmecken lassen kann. Als Basis dient Kings Sylter Meersalz, das ganz naturbelassen für die richtige Würze sorgt!
GARNELEN & FISCH GRILLEN – MARINADE UND KNOBLAUCH AIOLI
Eine selbstgemachte Marinade für das professionelle Fischgrillen ist mit Kings Fisch-Grill-Set schnell zusammengestellt. Neben den Gewürzen sorgt Kings geklärte Nussbutter für eine nussig-feine Marinade. Als Sauce zu gegrilltem Fisch eignet sich die aromatisch-cremige Roasted Garlic Aioli von Stonewall Kitchen perfekt. Das einzigartig schmackhafte Aroma dieser klassisch französischen Mayonnaise mit Knoblauch charakterisiert sich insbesondere durch die über dem Feuer langsam gerösteten Knoblauchzehen. Ein Schuss weißer Essig und etwas Senf runden den durch und durch feinen Geschmack dieser leckeren Aioli zusätzlich ab. Kings Tipp: Kosten Sie die Roasted Garlic Aioli unbedingt zu gegrillten Garnelen!
