Speisekarte
der Sylter Manufaktur Johannes King
6 Stück wilde Sylter Royal Austern / 36,00 €
Dosensuppe à la KING / 15,00 €
Gemüsesalat mit Rapsölvinaigrette / 21,00 €
Sonnenblumenbrot von der Bäckerei Lund mit Matjes, gepickelter Schalotte und Kräutern / 19,00 €
mit Kings Selleriegeist (alkoholhaltig) / 25,50 €
Kartoffelpuffer mit hausgebeiztem Lachs / 24,50 €
oder mit 10 g Prunier Kaviar "King Selection" / 52,00 €
· mit 30g Prunier Kaviar "King Selection"/ 100,00 €
· mit 50g Prunier Kaviar "King Selection" / 165,00 €
· mit 125g Prunier Kaviar "King Selection" / 410,00 €
Kings kleine Rinderfilet-Burger (2 Stk.) / 19,50 €
Helgoländer Hummer-Brioche mit Sylter Feuer / 34,00 €
Hausgemachte Spaghetti mit 1/2 Hummer und Krustentierschaum / 56,00 €
Dry Aged Ribeye (250gr), Kartoffelpüree, Bittersalate, Pfeffersauce / 58,00 €
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„Blonder Schwede“ Apfelkompott, Streusel, weiße Schokoladencrème und Liebelei (alkoholhaltig) / 16,00 €
Warmer Schokoladenkuchen mit Fruchtkompott und Sahne / 16,00 €
Griesauflauf, Kirschen und Vanilleeis / 16,00 €
Feinheimische Käseauswahl / 19,50 €
Zusätzlich zu unserer Speisekarte haben wir wechselnde Tagesempfehlungen für Sie - sprechen Sie uns einfach an!
Auf Wunsch stellen wir Ihnen gerne eine Allergenkarte zur Verfügung.


