Kaviar Oscietra Germany

Name: Kaviar Oscietra Germany
Brand: Dieckmann & Hansen
SKU: JK13309
Price: 90.0 EUR
Availability: InStock

Dose Oscietra Kaviar Germany von Dieckmann & Hansen mit goldbraunem Störkaviar

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Kaviar Oscietra Germany

Der Oscietra Germany kommt aus der Mutterfarm von Dieckmann & Hansen, der DESIETRA in Fulda. Die Russischen Störe (Acipenser gueldenstaedtii) wachsen dort in reinem Brunnenwasser auf.

Oscietra ist für seinen nussigen, ausgewogenen Geschmack bekannt.

Auf einen Blick

Störart: Russischer Stör (Acipenser gueldenstaedtii), Aquakultur Deutschland
Herkunft: DESIETRA, Fulda, Brunnenwasser
Zutaten: Störrogen (Acipenser gueldenstaedtii), Speisesalz, Konservierungsstoff E 285. Allergen: Fisch
Nährwerte pro 100 g: 1071 kJ / 258 kcal, Fett 16,25 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,23 g, Kohlenhydrate 1,55 g, davon Zucker 0,33 g, Eiweiß 26,35 g, Salz 3,43 g
Dosengrößen: 50 g, 125 g, 250 g und 500 g
Hersteller: Dieckmann & Hansen, Hamburg, Kaviarhaus seit 1869
Lagerung: gekühlt bei −2 bis +2 °C, Mindesthaltbarkeit siehe Dose
Gekühlter Versand für 40,00 € innerhalb Deutschlands, nach Österreich für 90,00 €

Produktspezifikation von Dieckmann & Hansen (PDF)

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g / 100 ml
Energie	1071 kJ / 258 kcal
Fett	16,25 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,23 g
Kohlenhydrate	1,55 g
davon Zucker	0,33 g
Eiweiß	26,35 g
Salz	3,43 g

Inhalt	50.0 g, 125.0 g, 500.0 g, 250.0 g
Hersteller	Dieckmann & Hansen
Datenblatt	PDF öffnen

Wie unterscheiden sich die Oscietra aus Deutschland, Ungarn und Italien?

Alle drei stammen vom Russischen Stör. Der ungarische gilt als der cremigste, der italienische als der kräftigste. Der deutsche aus Fulda ist der ausgewogene Klassiker.

Wie serviere ich den Kaviar richtig?

Gut gekühlt und am besten pur, mit einem Löffel aus Perlmutt, Horn oder Glas. Silberbesteck kann den Geschmack metallisch verfälschen. Dazu passen Blinis, etwas Crème fraîche oder einfach ein Stück Brot.

Wie viel Kaviar rechnet man pro Person?

Als Vorspeise oder zum Verkosten sind 30 bis 50 g pro Person üblich. Für ein Gericht als Garnitur reichen oft schon 10 bis 15 g.

Wie lagere ich den Kaviar?

Ungeöffnet an der kältesten Stelle des Kühlschranks bei −2 bis +2 °C. Eine geöffnete Dose am besten am selben Tag genießen.

Was bedeutet E 285?

E 285 ist ein Konservierungsstoff, der seit jeher für Störkaviar verwendet wird und in der EU ausschließlich dafür zugelassen ist.

Wie wird der Kaviar verschickt?

Im gekühlten Versand, damit die Kühlkette erhalten bleibt. Der Kühlversand kostet innerhalb Deutschlands 40,00 €.

Welche Dosengröße ist die richtige?

Die 50 g Dose eignet sich zum Kennenlernen oder für zwei Personen, 125 g für eine kleine Runde. 250 g und 500 g sind für Feiern oder als großes Geschenk gedacht.

Gekühlter Versand für 40 €. Den Liefertermin stimmen wir nach Ihrer Bestellung telefonisch mit Ihnen ab, Lieferung Dienstag bis Freitag.

Wir liefern nach Deutschland, Österreich, Dänemark und Luxemburg. Alle Details finden Sie in unseren Versandinformationen.

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Wie unterscheiden sich die Oscietra aus Deutschland, Ungarn und Italien?

Wie serviere ich den Kaviar richtig?

Wie viel Kaviar rechnet man pro Person?

Wie lagere ich den Kaviar?

Was bedeutet E 285?

Wie wird der Kaviar verschickt?

Welche Dosengröße ist die richtige?

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