Ein kleines Glasgefäß mit schwarzem Deckel, beschriftet mit „Sylter Manufaktur Johannes King“ in weißer Schrift auf grauem Hintergrund. Das Etikett enthält eine Abbildung einer Person und zusätzlichen Text in deutscher Sprache. Das Glas enthält 110 g Kings Nussbutter (geklärte Haselnussbutter).
Auf einer Holzfläche steht ein Glas Kings Nussbutter von der Sylter Manufaktur Johannes King. Das kleine Glas mit dem schwarzen Deckel und dem Etikett mit dem Gesicht einer Person steht neben einem Stück Brot im Vordergrund.
Eine Nahaufnahme eines gebratenen Steaks, garniert mit einem Zweig frischen Thymians. Glasiert mit Kings Nussbutter der Sylter Manufaktur Johannes King hat das Steak eine karamellisierte Oberfläche und wirkt saftig und zart. Der Hintergrund ist unscharf, sodass der Fokus auf dem perfekt zubereiteten Steak und dem Thymian liegt.
Eine Nahaufnahme eines medium-rare Steaks auf einem Holzschneidebrett. Ein Messer schneidet durch das Fleisch und enthüllt ein rosafarbenes Inneres mit einer angebratenen, braunen Außenseite. Das Steak sieht saftig und zart aus, oben sind einige Kräuter zu sehen und eine dezente Glasur aus Kings Nussbutter von der Sylter Manufaktur Johannes King.

Kings Nussbutter

SKU: JK140

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Diese geklärte Nussbutter aus der Manufaktur ist ein Garant für außergewöhnlichen Genuss. Der Klassiker in der kreativen Küche unterstreicht gekonnt die verschiedenen Aromen auf dem Teller, ist vielseitig einsetzbar und schmeichelhaft nussig im Geschmack – und das ganz ohne Nüsse!

DIE BASIS FÜR EINE KLASSISCHE WOHLFÜHLKÜCHE: NUSSBUTTER KAUFEN

Nussbutter erhält ihren Namen durch ihr fein nussiges Aroma, denn hier ist keine einzige Nuss enthalten! Die geklärte braune Butter passt gut zu allen Speisen, die gute Butter verlangen, übertrifft diese aber spielerisch. Denn die Nussbutter aus der Sylter Manufaktur verleiht den Speisen einen einzigartig buttrigen sowie nussigen Geschmack und bringt die aromatische Tiefe eines jeden Gerichts hervor. Die Paradedisziplin der Nussbutter ist ohne Frage das scharfe Anbraten von Gemüse, Fisch und Fleisch bei hohen Temperaturen. Wenn Sie gerne Steaks und Koteletts in der Pfanne zubereiten, sollten Sie Kings Nussbutter kaufen und diese unbedingt probieren! Auch Pasta und Kartoffeln entfalten in der Pfanne – bei hoher Temperatur und in etwas Nussbutter geschwenkt – ihre köstlichen Aromen. Geklärte Butter zu kaufen bedeutet aber auch, stets ein i-Tüpfelchen für süße Gerichte aller Art zur Hand zu haben. Ob zu Germknödel, Waffeln oder Pfannkuchen: Nussbutter zum Braten zu kaufen ist wahrlich nicht die einzige Möglichkeit. Denn: Geklärte braune Butter ist ein Geheimtipp für alle Kochfans, die unkomplizierte Allrounder für klassische Gaumenfreuden schätzen!

GEKLÄRTE BRAUNE BUTTER KAUFEN – LEIDENSCHAFTLICH GUT KOCHEN 

Geklärte braune Butter entsteht nicht in wenigen Minuten – ihre Herstellung von Hand erfordert vielmehr das sprichwörtliche Händchen für den richtigen Moment, Geduld und beste Zutaten. So geht's: Zunächst wird feine Butter in einem Edelstahltopf geschmolzen und langsam erhitzt. Der dabei entstehende Schaum wird sorgfältig abgeschöpft. Bei ständigem Rühren wird die Butter aufgekocht. Nach etwa einer halben Stunde sind Eiweiß und Fett getrennt, das Wasser verdampft. Auch jetzt wird gelegentlich gerührt und wieder eifrig Schaum abgeschöpft. Schlussendlich wird der Schaum durch ein Passiertuch gegossen. Die Masse ruht, bis sie fest wird. Durch den karamellisierten Milchzucker erhält die geklärte Butter ihre typische Goldfarbe und ihren unverwechselbaren leicht nussigen Geschmack. Auch ihre lange Haltbarkeit und natürlich die Hitzebeständigkeit macht sie zu einem Multitalent in der modernen Küche.
Tipp: Bewahren Sie die angebrochene Nussbutter im Kühlschrank auf, so bleibt sie über viele Wochen haltbar.

Nährwerte

pro 100gr

Brennwert: 900.8kcal / 3703.3kj

Fett: 99.3gr

- davon ges. Fettsäuren: 71,2gr

Kohlenhydrate: 0gr

- davon Zucker: 0gr

Eiweiß: 0.19gr

Salz: gr

Zutaten

Allergene

Milch

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