Nesmuk Exklusiv C150 Kochmesser 180

Name: Nesmuk Exklusiv C150 Kochmesser 180
Brand: Nesmuk
SKU: JK10209.02
Price: 5000.0 EUR
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Nesmuk Exklusiv C150 Kochmesser 180, Detail der Schneidlage

Ein handgefertigtes Nesmuk Exklusiv C150 Damaststahlmesser mit einem markanten Wellenmuster auf der Klinge und einem rot-schwarz laminierten Griff.

Ein Nesmuk Exklusiv C150 Kochmesser 180 Messer mit gemusterter Klinge und dunklem Holzgriff auf weißem Hintergrund.

Ein handgefertigtes Nesmuk Exklusiv C150 Damaststahl-Küchenmesser mit einem welligen Muster auf der Klinge und einem rot-schwarzen laminierten Holzgriff.

Ein Nesmuk Exklusiv C150 Kochmesser 180 Küchenmesser mit gemusterter Klinge und gestreiftem Holzgriff, isoliert auf weißem Hintergrund.

Ein Nesmuk Exklusiv C150 Kochmesser 180 Messer mit gebogener Klinge und einem Griff mit Wurzelholzmaserung, isoliert auf weißem Hintergrund.

Nesmuk Exklusiv C150 Kochmesser 180 mit gemusterter Klinge und handgefertigtem Messergriff auf weißem Hintergrund.

Ein handgefertigtes Nesmuk Exklusiv C150 Kochmesser 180 mit gemusterter Klinge und schwarzem Griff, isoliert auf weißem Hintergrund.

Ein Nesmuk Exklusiv C150 Kochmesser aus 180 Damaststahl mit gebogener Klinge und Holzgriff auf weißem Hintergrund.

Ein handgefertigtes Nesmuk Exklusiv C150 Kochmesser 180 aus Damaszener Stahl mit gemusterten Klingen und hellfarbigem Griff auf weißem Hintergrund.

Eine Nahaufnahme eines handgefertigten Nesmuk Exklusiv C150 Küchenmessers mit gemusterter Klinge und dunkelgrünem ergonomischem Griff vor weißem Hintergrund.

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Nesmuk Exklusiv C150 Kochmesser 180

Das Exklusiv C150 ist das Meisterstück der Nesmuk Schmiede in Solingen. Vom Feuerschweißen über Schmieden, Härten und Schleifen bis zur Montage des Griffs braucht es mehr als vier Dutzend Arbeitsschritte. Die feine Schneidlage aus Kohlenstoffstahl muss exakt mittig ausgeschmiedet werden, eine Kunst, die nur wenige Schmiede beherrschen. Johannes King arbeitet in seiner Küche selbst mit Messern von Nesmuk.

Technische Daten

Klinge: 180 mm, handgeschmiedeter wilder Damast, 401 Lagen
Kohlenstoffanteil: 1,5 Prozent
Schliff: facettierte Klinge mit beidseitigem Hohlschliff, Klingenrücken bis 3 mm
Korrosionsschutz: NPC (Nesmuk Protective Coating)
Griff: Micarta Red, Micarta Black, Micarta Green, Walnuss Maser, Mooreiche, Karelische Maserbirke oder Juma Black
Lieferumfang: Schatulle und Echtheitszertifikat
Lieferzeit: 8 bis 10 Wochen, gefertigt nach Bestellung

Hersteller

Nesmuk

Was macht das C150 Kochmesser so besonders?

Es ist das Meisterstück der Nesmuk Schmiede: 401 Lagen wilder Damast, ein Kohlenstoffanteil von 1,5 Prozent und mehr als vier Dutzend Arbeitsschritte von Hand. Die Schneidlage muss exakt mittig ausgeschmiedet werden, das beherrschen nur wenige Schmiede.

Was ist NPC?

NPC steht für Nesmuk Protective Coating: eine nur wenige Mikrometer dünne Siliziumschicht, die per Plasmatechnik aufgebracht wird und die Damastklinge vor Korrosion schützt.

Ist jedes Messer ein Unikat?

Ja. Das Damastmuster ist bei jeder Klinge anders. Erst nach einer finalen Begutachtung erhält die Klinge das Fledermaus Symbol als Zeichen der Echtheit.