Sylter Grillsaucen Set
Vier hausgemachte Saucen aus der Sylter Manufaktur von Johannes King, perfekt für die Grillsaison: vom luxuriösen Trüffel-Ketchup über die rauchige Barbecue-Sauce bis zu zwei asiatisch inspirierten Chili-Saucen.
Die Saucen passen zu Fleisch, Fisch, Garnelen und Gemüse vom Grill und eignen sich als Dip, Glasur oder Marinade. Im Set sind sie günstiger als einzeln und ein schönes Geschenk für alle Grillfans.
Was ist im Set?
Zutaten und Nährwerte
Trüffel-Ketchup
Zutaten: Tomaten Sauce (Tomaten 51 %, Wasser, Zucker, Salz, Branntweinessig (Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit), Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Gewürzextrakt), Gewürze (enthält Senf), Ahornsirup, Würzöl mit Trüffel (Olivenöl, Aroma, getrockneter Sommertrüffel 0,02 %), Trüffelpulver 0,09 %, Gewürzzubereitung (enthält Senf).
Nährwerte pro 100 ml: 615 kJ / 146 kcal, Fett 3,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g, Kohlenhydrate 25,8 g, davon Zucker 24,4 g, Eiweiß 2,7 g, Salz 1,54 g
Barbecue-Sauce mit Bier und Rauchsalz
Zutaten: Tomatenmark (Tomaten, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure) 32 %, Zucker, Wasser, Sonnenblumenöl, Branntweinessig (Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit), alkoholfreies Bier (Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen) 5 %, spanisches Olivenöl nativ extra, Backhonig, Rauchsalz (Salz, Rauch) 2 %, Salz, Gewürze (enthält Senf).
Nährwerte pro 100 ml: 1001 kJ / 239 kcal, Fett 12,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g, Kohlenhydrate 28,1 g, davon Zucker 27,4 g, Eiweiß 2,1 g, Salz 3,8 g
Chili-Sauce süß-sauer
Zutaten: Tomatenmark (Tomaten, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure) 56 %, Wasser, Sonnenblumenöl, Zucker, Branntweinessig (enthält Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit), spanisches Olivenöl nativ extra, Backhonig, Salz, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Korianderblätter, Chili 0,2 %, Lorbeer, Knoblauch, Piment d'Espelette 0,1 %, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Pfeffer.
Nährwerte pro 100 ml: 869 kJ / 208 kcal, Fett 12,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g, Kohlenhydrate 19,3 g, davon Zucker 18,9 g, Eiweiß 3,0 g, Salz 1,4 g
Mango-Chili-Sauce
Zutaten: Mango 40 %, Zucker, Honig, Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Gewürzextrakt), Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Apfelessig, Verdickungsmittel: modifizierte Wachsmaisstärke, Gewürzzubereitung 0,8 % (Curcuma, Senf, Koriander, Bockshornkleesamen, Kreuzkümmel, Kümmel, Speisesalz, Reismehl, Chili, Petersilie, Knoblauch, Pastinaken), Chili 0,5 %, Kochsalz, Limetten, Ingwerpaste.
Nährwerte pro 100 ml: 834 kJ / 197 kcal, Fett 0,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 45,8 g, davon Zucker 43,5 g, Eiweiß 1,3 g, Salz 0,97 g
Häufige Fragen
Welche Saucen sind im Sylter Grillsaucen Set?
Trüffel-Ketchup, Barbecue-Sauce mit Bier und Rauchsalz, Chili-Sauce süß-sauer und Mango-Chili-Sauce, jeweils in der 230 ml Flasche.
Wozu passen die Saucen?
Zu Steak, Burger, Würstchen, Hähnchen, gegrilltem Fisch, Garnelen und Gemüse. Der Trüffel-Ketchup passt auch zu Pommes und Ofenkartoffeln.
Sind die Saucen scharf?
Nur leicht. Die Chili-Sauce ist süß-sauer, die Mango-Chili-Sauce fruchtig mit feiner Schärfe. Barbecue-Sauce und Trüffel-Ketchup sind nicht scharf.
Welche Allergene sind enthalten?
Senf ist in Trüffel-Ketchup, Barbecue-Sauce und Mango-Chili-Sauce enthalten, die Barbecue-Sauce enthält außerdem Gerste. Alle Zutaten finden Sie oben auf dieser Seite.
Wie lagere ich die Saucen?
Kühl und lichtgeschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ist das Set ein gutes Geschenk?
Ja, für Grillfans, zum Geburtstag, zum Vatertag oder als Mitbringsel zur Grillparty.
Kann ich die Saucen auch einzeln kaufen?
Ja, alle vier Saucen gibt es auch einzeln im Shop. Im Set sind sie günstiger.
