Gourmetlöffel aus Silber, Robbe & Berking Martelé

Name: Gourmetlöffel aus Silber, Robbe & Berking Martelé
Brand: Robbe & Berking
SKU: JK12799
Price: 130.0 EUR
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Gourmetlöffel aus Silber mit flacher Laffe, Robbe & Berking Martelé

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Gourmetlöffel aus Silber, Robbe & Berking Martelé

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In der Sterneküche ist er längst unverzichtbar: der Gourmetlöffel, auch Saucenlöffel genannt. Mit seiner flachen Laffe lässt sich die letzte Sauce vom Teller aufnehmen und Fisch zart zerteilen. Bei Robbe & Berking trägt er den handgehämmerten Martelé Griff.

Gourmetlöffel, 150g massiv versilbert
Länge 18,1 cm, Breite 3,8 cm
Martelé Hammerschlag, handgefertigt in Flensburg
Spülmaschinengeeignet

Dazu passt das Fischmesser. Alles unter Martelé.

Material

150g massiv versilbert, Martelé Hammerschlag, von Hand gefertigt in der Silbermanufaktur Robbe & Berking in Flensburg

Maße

Länge 18,1 cm, Breite 3,8 cm, Gewicht 57 g

Spülmaschinengeeignet. Bei Bedarf mit einem weichen Silberputztuch polieren.

Hersteller

Robbe & Berking

Wo bekomme ich einen Gourmetlöffel aus Silber?

Hier bei Johannes King: den Martelé Gourmetlöffel von Robbe & Berking, 18,1 cm lang und 150g massiv versilbert.

Was ist ein Gourmetlöffel?

Ein flacher Löffel für Saucen und zarte Fischgerichte, wie er in der gehobenen Küche eingedeckt wird. Mit der flachen Laffe lässt sich die letzte Sauce vom Teller aufnehmen.

Wie unterscheidet sich der Gourmetlöffel vom Dessertlöffel?

Er ist mit 18,1 cm fast gleich lang wie der Dessertlöffel mit 18,2 cm, aber flacher in der Laffe und mit rund 57 Gramm etwas leichter als der Dessertlöffel mit rund 60 Gramm.

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