Hausgemachter Honig von fleißigen Sylter Bienen: Der köstliche Honig aus der Sylter Manufaktur ist eine saisonale Spezialität der Insel. Lediglich vier ausgewählte Bienenvölker sammeln in den Sommermonaten den Nektar für den herrlich milden Honig, der direkt auf der Insel verarbeitet wird. Besonders schmackhaft auf frischem Brot oder einer Scheibe Friesenbrot, aber auch in Quark, Müsli oder in heiße Milch gerührt.