Sylter Krustentiersuppe

Ein feines Süppchen à la Sylt: Die hausgemachte Krustentiersuppe wird aus den Karkassen von Krustentieren gekocht und mit buntem Gemüse, Noilly Prat und Zitronenpfeffer verfeinert.

Die cremige Spezialität der Küstenküche ist schnell serviert: aufkochen, mit zwei Löffeln geschlagener Sahne verfeinern, mixen und genießen. Auch als Sauce ist sie köstlich.

Auf einen Blick

• Inhalt: 320 ml, ergibt zwei Portionen
• Zutaten: Geflügelfond, Zwiebeln, Weinbrand, Krustentierkarkassen, Wein, Creme Double, Noilly Prat, Tomaten, Karotten, Fenchel, Knoblauch, Sellerie, Salz, Tomatenmark, Pfeffer, Zimt, Krustentierpaste, Lorbeer, Vanille, Zitronenpfeffer
• Allergene: Krebstiere, Milch, Sellerie, Sulfite. Kann Spuren von Gluten, Eiern und Soja enthalten
• Nährwerte pro 100 ml: 576,9 kJ / 137,8 kcal, Fett 4,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g, Kohlenhydrate 12,7 g, davon Zucker 10,4 g, Eiweiß 6,9 g, Salz 1,32 g
• Zubereitung: aufkochen, mit geschlagener Sahne verfeinern und mixen
• Lagerung: ungeöffnet bei Zimmertemperatur, nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von drei Tagen verbrauchen
• Hersteller: Johannes King GmbH, Sylt

Häufige Fragen

Wie bereite ich die Krustentiersuppe zu?

Einfach aufkochen, mit zwei Löffeln geschlagener Sahne verfeinern, kurz mixen und servieren.

Für wie viele Personen reicht ein Glas?

Ein Glas mit 320 ml ergibt zwei Portionen.

Kann ich die Suppe auch als Sauce verwenden?

Ja, sie schmeckt auch als Sauce, zum Beispiel zu Fisch und Meeresfrüchten.

Wie lagere ich die Suppe?

Ungeöffnet bei Zimmertemperatur. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von drei Tagen verbrauchen.

Woraus wird die Suppe gekocht?

Aus den Karkassen von Krustentieren, mit Gemüse, Noilly Prat, Weinbrand und Zitronenpfeffer.

Eignet sich die Suppe als Geschenk?

Ja, als Vorspeise für Gäste oder zusammen mit anderen Produkten der Sylter Manufaktur.