Zwanzig Jahre am Herd des Söl’ring Hof, zwei Michelin Sterne und unzählige Abende mit Gästen aus aller Welt: In King kocht hat Johannes King die Rezepte versammelt, die ihm aus dieser Zeit am meisten bedeuten. Geschrieben hat er das Buch gemeinsam mit Antonia Wien, einer der renommiertesten Kochbuchautorinnen Deutschlands. Entstanden ist sein persönlichstes Buch, ein Kochbuch und zugleich ein Bekenntnis zu einem Leben, das sich um gutes Essen dreht.

Rund 70 Rezepte aus der Küche eines Sternekochs

Auf 240 Seiten finden Sie etwa 70 Lieblingsrezepte, die zeigen, wie Johannes King denkt: das Produkt im Mittelpunkt, klare Aromen, nichts Überflüssiges auf dem Teller. Dazwischen erzählt er von seiner Haltung in der Küche und im Leben, von Gastfreundschaft, Herkunft und der Freude am Genuss. Antonia Wien hat diese Geschichten so aufgeschrieben, dass man den Koch beim Lesen sprechen hört.

Mehr als Rezepte

Eigene Kapitel widmen sich der Warenkunde und drei Leidenschaften des Kochs: Portwein, Trüffel und Käse. Wer King kocht gelesen hat, versteht, warum er für den Shop eine eigene Portwein Welt zusammengestellt hat. Die Bilder stammen von der Wiener Food Fotografin Luzia Ellert und machen das Buch auch zum Blättern und Verschenken zu einem Vergnügen.

Signiert oder mit persönlicher Widmung

Sie können King kocht ohne Signatur, von Johannes King signiert oder mit einer persönlichen Widmung bestellen. Gerade die Widmung macht das Buch zu einem Geschenk, das es so nur einmal gibt. Zusammen mit Sylt: Das Kochbuch von Jan-Philipp Berner erhalten Sie es auch im Sylter Kochbuch-Duo.

Auf einen Blick

Autoren: Johannes King und Antonia Wien
Verlag: Südwest
Umfang: 240 Seiten, gebunden
Rezepte: rund 70
Fotografie: Luzia Ellert
ISBN: 978-3-517-10102-6

Einen ersten Eindruck seiner Küche bekommen Sie in unserer Rezeptwelt mit mehr als hundert kostenlosen Rezepten von Johannes King.