Kings Saucen Doping

Das berühmte Saucen Doping aus der Sylter Manufaktur ist ein natürliches Saucenkonzentrat aus Rotwein, trockenem Madeira und trockenem Sherry. Johannes King nennt es seine Wunderwaffe für dunkle Grundsaucen.

Schon ein Teelöffel für 200 ml Sauce reicht, um dunkles Fleisch und Schmorgerichte aller Art zu verfeinern, ob Wildhasenrücken, Hirsch oder geschmorte Ochsenbacke.

Auf einen Blick

• Inhalt: 100 ml
• Zutaten: Rotwein, Sherry trocken, Madeira trocken. Enthält Sulfite
• Dosierung: ein Teelöffel auf 200 ml Sauce
• Nährwerte pro 100 ml: 439,7 kJ / 103,5 kcal, Fett 0,13 g, davon gesättigte Fettsäuren unter 0,01 g, Kohlenhydrate 23,87 g, davon Zucker 16,5 g, Eiweiß 1,45 g, Salz 0,06 g
• Hersteller: Johannes King GmbH, Sylt

Häufige Fragen

Wie dosiere ich das Saucen Doping?

Ein Teelöffel reicht für etwa 200 ml Sauce. Einfach in die fertige dunkle Sauce rühren und kurz mitziehen lassen.

Zu welchen Gerichten passt es?

Zu allen dunklen Saucen, besonders zu Rind, Lamm und Wild sowie zu Schmorgerichten wie geschmorter Ochsenbacke.

Was ist im Saucen Doping enthalten?

Nur drei Zutaten: Rotwein, trockener Sherry und trockener Madeira. Es enthält Sulfite.

Ist das Saucen Doping alkoholhaltig?

Es wird aus Wein, Sherry und Madeira hergestellt. Da nur ein Teelöffel in die heiße Sauce kommt, ist die Menge im fertigen Gericht sehr gering.

Wie lange ist es haltbar?

Ungeöffnet bis zum Datum auf dem Flaschenboden. Nach dem Öffnen verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.

Ist es ein Geschenk für Hobbyköche?

Ja, das Saucen Doping ist ein beliebtes Mitbringsel für alle, die gern Fleisch und Saucen zubereiten, und passt gut zu anderen Produkten der Sylter Manufaktur.