Diese Thunfisch-Mousse ist eine köstliche Ergänzung auf Brot oder als Beilage zu Antipasti. Sie verleiht sommerlichen Salaten das gewisse Etwas und sorgt für einen erfrischenden Geschmack.

La Gondola ist seit den 1930er-Jahren bekannt für seine herausragende Qualität in Sachen Fischkonservierung. Während die Konserven in Portugal für jede Generation eine Art kulinarisches Heiligtum sind, mussten sie bei uns erst wieder neu entdeckt werden. Heute gelten sie als absoluter Food-Trend – zu Recht, wie wir finden.

Durch die traditionelle Pre-Cooked Methode wird frischer portugiesischer Atlantikküsten-Fang zunächst vorgegart, bevor er dann schonend in der Konserve landet – dadurch entsteht nicht nur maximale Geschmacksintensität, sondern auch allerbeste Produktqualität. Bei dieser speziellen Fischpaté-Variante wird Thunfisch zusammen mit Olivenöl und Tomaten gekocht sowie mit Gewürzen und Essig verfeinert. Genuss pur – und für unsere Sylter Tapas einfach perfekt!