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Zutaten für das Fondue
Zum Dippen gibt es das Fondue Saucen Set und Einzelsaucen wie Trüffel-Ketchup und Barbecue-Sauce mit Bier und Rauchsalz. Als Säure und Knackiges passen Gepickelte Radieschen, Karotten, Blumenkohl und das Gepickelte Gemüse. Zum Würzen nehmen Sie Mélange Noir und Sylter Meersalz. Mehr dazu unter Saucen und Suppen, Eingelegtes Gemüse und Dips und Aufstriche.
Häufige Fragen
Welches Öl für Fondue?
Für Fleischfondue braucht man ein hitzebeständiges Öl oder Fett, zum Beispiel Bratöl oder Erdnussöl. Unser Kings Bratöl eignet sich zum Braten.
Was isst man zu Fondue?
Brötchen oder Baguette, Kartoffeln, eingelegtes Gemüse und Saucen. Die säuerlichen Beilagen runden fettiges Fondue ab.
Wie viel Fleisch rechnet man pro Person?
Meist 150 bis 200 Gramm pro Person, bei mehreren Gängen etwas weniger.
Was ist Fondue?
Ein Gericht zum Selbstgaren am Tisch: Fleisch, Gemüse oder Brot wird in heißem Öl, Brühe oder Käse gegart und mit Saucen gegessen.
Gibt es Fondue Sets zum Verschenken?
Ja, das Fondue Saucen Set, das Kleine Fondue Set und das Fondue Zutaten Set unter Feinkost Geschenksets.
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