Nesmuk Exklusiv C90 Brotmesser 270
Das Exklusiv C90 Brotmesser verbindet eine Klinge aus handgeschmiedetem wildem Damast mit dem Wellenschliff von Nesmuk. Es ist das leichteste Brotmesser der Manufaktur, schneidet harte Kruste und weiche Krume gleichermaßen mühelos und schont die Schneidunterlage. Johannes King arbeitet in seiner Küche selbst mit Messern von Nesmuk.
Technische Daten
- Klinge: 270 mm, handgeschmiedeter wilder Damast, 210 Lagen, Kohlenstoffstahl
- Schliff: Wellenschliff, einseitiger Hohlschliff
- Korrosionsschutz: NPC (Nesmuk Protective Coating)
- Griff: Juma Black, Karelische Maserbirke, Micarta Black, Micarta Green, Micarta Red, Mooreiche, Olivenholz oder Walnuss Maser
- Lieferumfang: mattschwarze Schatulle und Echtheitszertifikat
- Lieferzeit: 8 bis 10 Wochen, gefertigt nach Bestellung
Häufige Fragen
Wofür eignet sich das Nesmuk Exklusiv C90 Brotmesser 270?
Für alle Brotsorten, von harter Kruste bis zu weichem Brot, auch für große Laibe. Der Wellenschliff schneidet ohne Reißen und schont die Schneidunterlage.
Was ist NPC?
NPC steht für Nesmuk Protective Coating: eine nur wenige Mikrometer dünne Siliziumschicht, die per Plasmatechnik aufgebracht wird und die Damastklinge vor Korrosion schützt.
Wie lange ist die Lieferzeit?
Das Messer wird nach Bestellung in der Nesmuk Schmiede in Solingen gefertigt. Die Lieferzeit beträgt 8 bis 10 Wochen, im Einzelfall früher. Den Liefertermin erhalten Sie nach der Bestellung.