Balik Fillet Tsar Nikolaj *For Four*

Name: Balik Fillet Tsar Nikolaj *For Four*
Brand: Balik
SKU: JK10451
Price: 199.5 EUR
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Eine lange, rechteckige Schachtel mit einem durchsichtigen Fenster, durch das man den darin befindlichen geräucherten Lachs „Balik Fillet Tsar Nikolaj *For Four*“ sehen kann.

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Balik Fillet Tsar Nikolaj *For Four*

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Balik Fillet Tsar Nikolaj For Four

Das Balik Fillet Tsar Nikolaj wird aus der Rückenpartie des Lachses geschnitten und lässt die Tradition des russischen Zarenhofs wieder aufleben. Die ganze Lachsseite wird nach der Balik Methode mild geräuchert, danach wird das Filet sorgfältig herausgearbeitet, sodass jedes Gramm reiner Genuss ist.

Die Größe For Four ist für vier Personen gedacht und eignet sich für Vorspeisen, Feiertage und kleine Runden.

Auf einen Blick

Gewicht: ca. 470 g (425 bis 475 g pro Stück)
Zutaten: Zuchtlachs (Salmo salar) aus Norwegen 98 %, Salz. Allergen: Fisch
Hersteller: Balik, Ebersol, Schweiz
Haltbarkeit: 21 Tage ab Produktion
Lagerung gekühlt zwischen +2 und +5 °C, nach dem Öffnen innerhalb eines Tages verzehren
Nährwerte pro 100 g: 585 kJ / 139 kcal, Fett 4,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g, Kohlenhydrate 0,5 g, davon Zucker unter 0,5 g, Eiweiß 23 g, Salz 1,3 g
Gekühlter Versand für 40,00 € innerhalb Deutschlands, nach Österreich für 90,00 €

Allergene

Fisch

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g / 100 ml
Energie	585 kJ / 139 kcal
Fett	4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	0,5 g
davon Zucker	<0,5 g
Eiweiß	23 g
Salz	1,3 g

Inhalt	480.0 g
Hersteller	Balik

Für wie viele Personen reicht das Filet?

Mit rund 470 g ist es für etwa vier Personen als Vorspeise gedacht.

Wie schneide ich das Balik Fillet Tsar Nikolaj richtig?

Balik empfiehlt, das Filet senkrecht in etwa einen Zentimeter breite Medaillons zu schneiden. So kommen Textur und Geschmack am besten zur Geltung.

Woher stammt der Lachs?

Verwendet wird norwegischer Zuchtlachs (Salmo salar). Geräuchert und verarbeitet wird er in der Balik Manufaktur in Ebersol im Schweizer Toggenburg.

Was steckt in dem Filet?

Nur Lachs und Salz, ohne Zusatzstoffe. Allergen: Fisch.

Wie lange ist der Lachs haltbar?

Die Haltbarkeit beträgt 21 Tage ab Produktion bei +2 bis +5 °C. Das genaue Datum steht auf der Packung. Geöffnet sollte er innerhalb eines Tages gegessen werden.