Vorspeisen

Sommerbeerenbrot

Vegetarisch Vorspeise

Sommerbeerenbrot

17. Okt 2026

Vorspeisen

Jakobsmuscheln mit jungem Zwiebellauch, grünem Apfel und Cidre

Fisch Vorspeise

Jakobsmuscheln mit jungem Zwiebellauch, grünem Apfel und Cidre

6. Jun 2023

Eingelegter Winterhering mit Douglasie, Malzbier und Gewürzen

Fisch Vorspeise

Eingelegter Winterhering mit Douglasie, Malzbier und Gewürzen

6. Jun 2023

Auster “Sylter Royal” an Meeressalat mit Blumenkohlcreme

Fisch Vorspeise

Auster “Sylter Royal” an Meeressalat mit Blumenkohlcreme

6. Jun 2023

Geschmorte Ochsenbacke

Fleisch Vorspeise

Geschmorte Ochsenbacke

6. Jun 2023

Rindertatar mit blanchierten Schalotten

Fleisch Vorspeise

Rindertatar mit blanchierten Schalotten

6. Jun 2023

Apfel-Sellerie-Feuilleté mit gebratener Gänsestopfleber

Fleisch Vorspeise

Apfel-Sellerie-Feuilleté mit gebratener Gänsestopfleber

6. Jun 2023

Bunter Gemüsesalat mit Ziegenfrischkäse und Gartenkräutern

Vegetarisch Vorspeise

Bunter Gemüsesalat mit Ziegenfrischkäse und Gartenkräutern

6. Jun 2023

Wintergemüsesalat mit gebratener Rotzunge

Fisch Vorspeise

Wintergemüsesalat mit gebratener Rotzunge

6. Jun 2023

Artischockensalat mit knusprigen Brotscheiben und Strandportulak

Vegetarisch Vorspeise

Artischockensalat mit knusprigen Brotscheiben und Strandportulak

6. Jun 2023

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